예, 괜찮을 것입니다. 즐기다! 나는 크림 프레슈를 사워 크림으로, 프로마주 프라이를 위한 요구르트를 요구르트로 바꿉니다.
fromage frais를 대체할 수 있는 것은 무엇입니까?
프로마쥬 프라이 대용
- 같은 부분의 코티지 치즈(또는 필라델피아 초경량 크림 치즈)를 플레인 요구르트와 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 걸쭉한 무가당 그릭 요거트.
- 부드럽게 될 때까지 약간의 손질 우유와 함께 믹서기에서 코티지 치즈를 휘젓습니다.
코티지 치즈와 크림 치즈 중 어느 것이 더 낫습니까?
코티지 치즈는 크림 치즈보다 지방과 칼로리가 적기 때문에 더 건강한 선택입니다. 이 기사에서 우리는 크림 치즈와 코티지 치즈의 모든 측면을 비교했습니다. 제조 과정에서 영양 성분, 질감과 맛, 용도에 이르기까지.
크림 프레슈가 크림보다 건강에 더 좋다?
Crème fraiche는 종종 신선한 크림에 대한 더 건강하고 저칼로리 대안으로 사용됩니다. 그러나 creme fraiche는 크림보다 지방이 적지만 일반적으로 여전히 칼로리가 높기 때문에 다이어트하는 사람에게 항상 이상적인 스왑은 아닙니다.
헤비 크림 대신 크렘 프레슈를 사용할 수 있나요?
네, 크림과는 다른 톡 쏘는 맛이 있습니다. 둘 다 실제로 사용해본 경험입니다. 예를 들어 크림 1컵이 필요한 레시피에서. 크림 3/4컵과 크림 프레슈 1/4~1/8컵을 추천합니다.
저지방 크림 프레슈로 요리할 수 있습니까?
달거나 짭짤한 요리에 사용할 수 있으며 날 것으로 또는 가열하여 제공할 수 있어 요리에 매우 다재다능한 재료입니다. Crème fraîche는 저지방 및 무지방 버전으로도 제공됩니다.
creme fraiche는 무엇에 사용할 수 있습니까?
크림 프라이슈 사용법
- 수프와 팬 소스에 섞어 걸쭉하게 만듭니다.
- 고기 토핑으로 허브와 감귤류를 혼합합니다.
- 크림 샐러드 드레싱으로 향신료와 혼합.
- 스콘 위에 서빙됩니다.
- 스크램블 에그에 추가됩니다.
- 빵, 쿠키 및 기타 구운 식품에 혼합됩니다.
- 설탕이나 바닐라를 휘핑하고 신선한 과일과 함께 제공됩니다.
크림 프레슈는 조리하면 갈라지나요?
crème fraîche의 독특한 특성으로 인해 매우 유용한 성분입니다. 더블 크림과 동일한 48%의 지방 함량으로 인해 쪼개질 염려 없이 가열할 수 있습니다. 지방이 적고 묽어서 삶지 못한다.
카레에 더블 크림 대신 사용할 수 있는 것은?
헤비 크림을 대체할 수 있는 최고의 10가지
- 우유와 버터. 우유와 버터를 결합하는 것은 대부분의 요리법에 효과가 있는 헤비 크림을 대체하는 쉽고 확실한 방법입니다.
- 두유와 올리브 오일.
- 우유와 옥수수 전분.
- 하프 앤 하프 앤 버터.
- 순두부와 두유.
- 그릭요거트와 우유.
- 증발 우유.
- 코티지 치즈와 우유.
Creme Fraiche를 휘핑할 수 있습니까?
다른 크림 기반 제품과 달리 크림 프레슈는 높은 열에 응고되거나 와인이나 식초와 섞일 때 분리되지 않습니다. 풍부하고 부드러운 질감을 유지하고 풍미의 깊이를 더합니다. 그것은 또한 디저트를 위해 휘저어지고 달게 될 수 있습니다.