노란색, 황갈색 또는 크림색 껍질을 가진 멜론을 찾으십시오. 표면에 물갈퀴가 있어 익었다는 것을 나타냅니다. 줄기 반대편에 있는 멜론의 끝 부분에서도 냄새를 맡을 수 있습니다. 향긋하고 달콤한 냄새가 약간 꽃과 같다면 아마도 익고 먹을 준비가 된 것입니다.
좋은 멜론은 어떻게 고르나요?
멜론을 고르는 가장 좋은 방법은 냄새입니다. 과일은 달콤하고 약간 사향 냄새가 나야합니다. 좋은 멜론은 크기에 비해 무겁고 껍질이 융기된 그물과 비슷하며 줄기 끝이 엄지손가락으로 눌렀을 때 약간 구부러져 있습니다.
멜론을 끓일 수 있습니까?
멜론은 아마도 요리에 사용할 과일이 아닐 것입니다. 과일 샐러드에 넣어 먹는 것 외에, 그것으로 요리하는 아이디어는 특히 수분 함량을 고려할 때 효과가 없을 것 같습니다. 그러나 실제로 멜론을 요리하고 멜론으로 놀라운 요리를 만들 수 있습니다.
어떻게 멜론을 빨리 익힐 수 있습니까?
숙성 과정을 가속화하려면 멜론을 종이 봉지에 넣으십시오. 이 과정에서 실온에 보관하십시오. 사과나 바나나와 같은 에틸렌을 생산하는 과일을 멜론이 든 종이백에 넣으면 더 빨리 익습니다.
설익은 멜론 먹어도 되나요?
오늘: 당신의 설익은 멜론은 결국 퇴비통으로 가는 것이 아닙니다. 멜론은 까다로울 수 있습니다. 숙성에 대한 명확한 외부 신호가 없으면 완벽하게 익은 멜론이 있는지 말하기 어려울 수 있습니다. … 그러나 때때로 당신은 여전히 멜론을 자르고 덜 익은 과육을 만나곤 합니다.
가게에서 멜론을 어떻게 익히나요?
숙성 과정을 가속화하려면 멜론을 종이 봉지에 넣으십시오. 이 과정에서 실온에 보관하십시오. 사과나 바나나와 같은 에틸렌을 생산하는 과일을 멜론이 든 종이백에 넣으면 더 빨리 익습니다.
덜 익은 멜론을 어떻게 달게 합니까?
멜론에 설탕이나 설탕 대용품을 뿌린다. 멜론이 고르게 분포될 때까지 설탕과 함께 부드럽게 버무립니다. 멜론 조각을 시도하십시오. 그래도 단맛이 필요하면 설탕을 더 뿌리고 멜론을 다시 던지십시오.
멜론이 익는 데 얼마나 걸립니까?
머스크멜론이라고도 불리는 멜론은 꽃이 수분된 후 익는 데 35~45일이 걸립니다. 더 높은 온도는 더 짧은 숙성 시간을 의미합니다. 멜론 덩굴은 일반적으로 씨앗에서 익은 과일로 자라는 데 90일이 걸립니다.
멜론이 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
멜론 외부에 멍, 부드러운 반점 또는 눈물이 있는지 확인하십시오. 타박상과 부드러운 반점은 너무 익었고 상했을 수 있는 멜론을 나타냅니다. 외부 껍질이 손상된 멜론은 빨리 상합니다.
멜론이 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
또한 대부분의 수박이 땅에 닿는 지점이 생기는 것을 볼 수 있습니다. 수박이 노란색이면(패치에 줄무늬가 보이지 않음) 멜론이 익고 자를 준비가 된 것입니다. 그런 다음 손바닥으로 멜론을 두드리거나 두드릴 수 있습니다. 잘 익은 수박은 속이 빈 소리를 내며 쿵 소리를 내야 합니다.
오븐에서 멜론을 어떻게 익히나요?
약간의 질감 변화를 제외하면 이 냉동 멜론은 신선한 멜론에서 기대할 수 있는 것과 동일한 아름다운 맛을 제공합니다. 냉동 멜론은 아직 약간 서리가 내린 상태에서 먹을 때 가장 맛있습니다. … 멜론이 묽은 경우에도 얼릴 수 있지만 냉동실에서 꺼내면 더 부드러운 질감으로 나옵니다.
멜론은 따고 나면 익나요?
거칠고 그물 같은 껍질로 인해 멜론에서는 숙성이 쉽게 나타나지 않습니다. 그러나 멜론은 딴 후에도 계속 익습니다. 그들의 설탕은 수확 후에도 변하지 않으므로 나이가 들어도 더 달콤해지지 않습니다. … 숙성 과정을 빠르게 하려면 멜론을 종이 봉지에 넣습니다.
멜론에서 매니큐어 맛이 나는 이유는 무엇입니까?
매니큐어 리무버는 아세톤 또는 에틸 아세테이트입니다. 거의 모든 과일 향은 에틸 에스테르이며 그 중 에틸 아세테이트가 하나입니다. 동일한 물질인 에틸 아세테이트는 멜론의 결정적인 향 중 하나입니다. 그것은 실제로 멜론에 있습니다.
멜론을 할 수 있습니까?
멜론과 기타 멜론은 통조림으로 만들어서는 안 됩니다. 멜론 및 기타 멜론은 pH 값이 6.1에서 6.6인 비산성(높은 pH를 가짐)입니다.
종이 봉지 없이 어떻게 멜론을 익힐 수 있습니까?
껍질이 노랗게 될수록 파인애플이 더 잘 익은 것입니다. 위에서 아래로 황금빛 노란색을 띠는 파인애플이 완벽합니다. 껍질이 녹색이면 파인애플이 충분히 익지 않은 것이고 짙은 오렌지색이면 파인애플이 너무 익은 것입니다. 파인애플을 짜서 익었는지도 알 수 있습니다.
허니듀는 어떻게 생겼나요?
완벽하게 익은 허니듀 멜론은 일반적으로 약간의 꿀 향과 함께 달콤하면서도 동시에 크림 같은 맛이 납니다. … 잘 익은 허니듀 멜론은 모양이 둥글고 대칭입니다. 두꺼운 피부는 노란색에서 흰색에 이르는 일관된 크림색으로 밀랍 모양이어야 합니다.
파인애플은 어떻게 익히나요?
덜 익은 파인애플을 더 빨리 익히려면 항상 밑둥이 위로 향하게 놓고 잎에 균형을 맞추십시오. 즉, 거꾸로 놓으십시오. 이것은 과일을 고르게 숙성시키는 당분의 상승을 돕고 과일이 썩는 것을 방지합니다.