Blue Bell 아이스크림은 상자에 만료 날짜가 표시되지 않습니다. 왜냐하면 만료되기 훨씬 전에 팬들이 구매하고 먹기 때문입니다. 게다가 유제품은 1년 이상 보존할 수 있습니다. 그러나 당신이나 당신의 가족 중 누군가가 그보다 오래 전에 먹고 즐길 것이기 때문에 냉장고에 그렇게 오래 있지는 않을 것입니다.
블루벨 아이스크림 유통기한이 어디인가요?
9자리 코드 날짜는 뚜껑(갈색 테두리 근처)에서 찾을 수 있습니다.
아이스크림에도 유통기한이 있나요?
아이스크림 및 기타 유제품에는 일반적으로 "사용 기한" 또는 "판매 기한" 날짜가 아닌 "유통기한" 날짜가 있습니다. 아이스크림은 용기에 적힌 날짜보다 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 아이스크림은 개봉하지 않은 상태에서 유통기한이 2~3개월, 개봉한 경우에는 1~2개월 정도 보관이 가능합니다.
아이스크림에 Sandiness를 일으키는 원인은 무엇입니까?
모래는 얼음이 얼면서 혼합물의 얼지 않은 부분의 유당이 용해도 한계 이상으로 농축될 때 발생합니다. 이것은 결정이 형성될 수 있는 미세한 입자(예: 먼지)를 제공하여 유당 결정의 검출을 재촉하는 입자와 관련된 풍미에서 종종 발견됩니다.
수제 아이스크림을 덜 얼게 만드는 방법은 무엇입니까?
연유, 증발분유 또는 분유를 적당량 사용하십시오. 우유와 마찬가지로 이러한 재료에는 유고형물이 많이 포함되어 있어 얼음 결정이 작게 유지됩니다. 그러나 그들은 또한 유당(우유 설탕)으로 가득 차 있어 다른 면에서 유용합니다. 모든 설탕과 마찬가지로 유당은 아이스크림 혼합물의 어는점을 낮춥니다.
아이스크림을 스쿠프 가능하게 유지하는 방법은 무엇입니까?
아이스크림이 너무 차가워져 퍼내기 힘든 것을 방지하는 방법은 용기 전체를 냉동 백에 넣고 공기를 빼낸 후 밀봉한 다음 냉동실에 넣는 것입니다. 가방은 아이스크림 주위의 공기가 너무 차가워지는 것을 막아서 쉽게 떠낼 수 있는 아이스크림을 만듭니다.
내 아이스크림 바위가 단단한 이유는 무엇입니까?
아이스크림을 충분히 빨리 휘젓지 않으면 더 큰 얼음 결정이 생겨 얼었을 때 아이스크림이 너무 단단해질 수 있습니다. 휘젓는 속도가 빠를수록 휘젓는 공기가 많아져 딱딱하게 얼어붙는 것을 방지할 수 있습니다. 지방이 얼지 않아 부드러운 식감을 선사합니다.
아이스크림을 개봉한 후 딱딱해지는 이유는 무엇인가요?
더 복잡한 대답은 아이스크림을 만들 때 공기가 통한다는 것입니다(더 많은 공기 = 더 많은 부피= 소비자는 더 많은 아이스크림이 있다고 생각합니다). 밀봉을 열고 아이스크림을 방해하면 공기 중 일부가 용기와 아이스크림에서 빠져 나옵니다. 더 단단해지고 후속 오프닝에서 사용하기 어려워집니다.
McFlurry를 얼릴 수 있습니까?
아이스크림은 일반적으로 영하의 온도에서 비교적 부드럽고 푹신한 상태를 유지하기 때문에 McFlurry는 무엇을 의미합니까? 소프트 아이스크림은 실제로 얼지 않습니다. 그것은 커스터드와 같은 일관성으로 냉각시키는 기계에서 분배됩니다. 냉동실에 넣으면 딱딱하게 굳습니다.
아이스크림에 가장 적합한 온도는 무엇입니까?
최적의 온도는 0°F(-18°C) 이하입니다. 슈퍼마켓 냉동실 케이스의 온도는 -12°C(10°F)를 넘지 않아야 합니다. 적절한 온도에 보관하면 아이스크림이 완전히 얼고 만지면 딱딱하게 느껴집니다.
소프트 아이스크림을 얼릴 수 있습니까?
소프트 아이스크림 기계는 특수 액체 소프트 아이스크림 혼합물을 얼리고 공기(부피)를 추가하는 데 효율적으로 작동합니다. 기계는 화씨 18도 정도의 온도에서 작동하여 아이스크림을 얼었을 뿐만 아니라 적절한 보관 온도로 유지합니다.