케이퍼는 일반적으로 피클과 올리브 근처의 조미료 통로에 있습니다.
Walmart의 케이퍼는 어떤 통로에 있습니까?
대부분의 식료품점에서 케이퍼는 조미료 통로에 있습니다. 즉, 올리브와 피클을 보관하는 곳입니다.
케이퍼는 어떤게 맛있나요?
감귤류, 토마토, 생선, 가지, 파스타 및 기타 많은 것들과 특히 잘 어울립니다.” 케이퍼는 훈제 생선으로 노래합니다. louisez는 크림 치즈와 훈제 연어를 바게트(또는 베이글, 감자 로스티)와 함께 제공합니다.
케이퍼는 향신료입니까?
이 식물은 조미료로 사용되는 식용 꽃봉오리(케이퍼)와 일반적으로 절인 과일(케이퍼 베리)로 가장 잘 알려져 있습니다. 다른 종류의 Capparis도 C. spinosa와 함께 새싹이나 과일을 채취합니다.
케이퍼는 어떤 음식인가요?
케이퍼는 절인 꽃 봉오리입니다. 작은 케이퍼는 새싹이 꽃을 피우기 훨씬 전에 관목 같은 덤불(Capparis spinosa)에서 따집니다. 그런 다음 케이퍼는 햇볕에 말린 다음 소금물에 담그거나 포장합니다. (레시피에 케이퍼를 사용하려면 먼저 헹구고 과도한 소금이나 염수를 제거하는 것이 좋습니다.)
미개봉 케이퍼는 상합니까?
케이퍼를 냉장고에 제대로 보관하면 1년 동안 사용할 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 보관 수명이 연장됩니다. 반면에 개봉하지 않은 케이퍼 캔은 1년 이상 사용할 수 있습니다.
케이퍼는 실내에서 키울 수 있나요?
쌀쌀한 나라의 일부에서는 씨. 스피노사를 용기에 담아 실내에서 월동시키는 것이 가장 좋다. 케이퍼 덤불은 높이가 3~5피트이고 폭이 4~5피트로 퍼질 수 있습니다. 그들은 또 다른 사랑받는 지중해 식물인 올리브 나무가 좋아하는 것과 유사한 배수가 잘되고 암석이 많은 토양을 좋아합니다.
케이퍼는 언제 고를 수 있나요?
새싹이 아직 팽팽할 때 케이퍼를 선택하십시오. 케이퍼는 쓴맛을 없애기 위해 양생해야 합니다. 케이퍼에 소금(케이퍼 무게의 40%)을 넣고 10-12일 동안 가끔 저어줍니다. 그릇에 나오는 짠 액체를 배출하십시오.
케이퍼는 어떻게 수확하나요?
대부분의 케이퍼 부시는 2-3년 후에 수확할 수 있습니다.
- 건조한 날에만 수확하십시오. 습하거나 습한 날씨에 선택하지 마십시오.
- 아침 일찍 수확하면 새싹이 단단히 닫힙니다.
- 당신은 당신의 손가락으로 그것들을 포도나무에서 떼어낼 수 있습니다. 나는 날카로운 정원용 가위로 그것들을 다듬는 것을 선호합니다.