디지털 온도계는 항상 정확한 판독값을 반환해야 합니다. 요리에 사용하든, 체온 측정, 대기 온도 측정 또는 기타 관련 용도로 사용하든 온도계는 항상 정확한 온도를 제공하도록 만들어야 합니다. 때때로 디지털 온도계는 재교정이 필요합니다.
온도계가 구식입니까?
온도계는 만료되지 않지만 결국 교체해야 합니다. 디지털 온도계는 약 3~5년 동안 지속되지만 수은 온도계는 금이 가거나 손상되지 않는 한 무기한 지속됩니다.
디지털 온도계를 교정해야 합니까?
온도계 기본 사항: 자주 사용하는 온도계는 자주(매주 또는 매월) 교정해야 합니다. 온도 측정에 대한 제조업체의 지침을 따르십시오. 항상 새 온도계, 딱딱한 표면에 떨어뜨린 온도계 또는 +/- 2°F(+/-0.5°C) 이상의 온도 판독값이 있는 새 온도계를 교정하십시오.
디지털 주방 온도계는 어떻게 보정합니까?
방법 1: 얼음물
- 잔에 각얼음을 채운 다음 찬물로 채우십시오.
- 물을 저어 3분 동안 그대로 둡니다.
- 다시 저어준 다음 측면이 만지지 않도록 온도계를 유리에 삽입합니다.
- 온도는 32°F(0°C)로 표시되어야 합니다. 차이를 기록하고 적절하게 온도계를 오프셋하십시오.
온도계를 교정하는 데 사용되는 방법은 무엇입니까?
빙점법은 온도계 교정에 가장 널리 사용되는 방법입니다.
내 사탕 온도계가 정확한지 어떻게 알 수 있습니까?
캔디 온도계를 물이 담긴 냄비에 넣고 팔팔 끓입니다. 거품은 일정하고 활발해야 합니다. 해수면에서 물의 끓는점은 212F 또는 100C입니다. 이것은 우리의 기준이 될 것입니다. 온도계를 물에 5분 동안 두어 정확한 판독값을 얻을 수 있도록 합니다.
내 사탕 온도계가 고장 났습니까?
오늘날 가장 일반적인 것은 유리 온도계입니다. 이 온도계가 부서지면 분명히 부서지거나 금이 갑니다. 따라서 깨진 온도계는 금이 갔더라도 버리십시오. 또한, 사탕을 요리하는 과정에서 온도계가 고장나면 사탕은 반드시 버려야 합니다.