여기서 '텐트'는 '원뿔'로 잘못 번역되었습니다. 라자냐 뚜껑으로 텐트를 만들고 라자냐 위에 놓으면 증기가 빠져나갈 수 있습니다. 뚜껑 없이 오븐에 구워야 하고, 위에 올려진 치즈가 살짝 노릇노릇해지지 않으면 확실히 더 오래 구워야 한다.
트레이의 돔 뚜껑은 무슨 뜻인가요?
돔 형태의 뚜껑은 수분을 잠그도록 설계되어 습한 열을 원하는 곳에서 찜이나 천천히 요리할 때 좋습니다.
틴 포일에 텐트를 친다는 것은 무엇을 의미합니까?
텐팅은 과도하게 갈변되는 것을 방지하는 쉬운 기술입니다. 호일은 열을 반사하여 피부가 타지 않고 칠면조가 계속 요리될 수 있도록 합니다. 포일을 사용하여 칠면조를 텐트하는 방법. 이야기는 계속됩니다. 중앙에 알루미늄 호일을 접고 텐트 모양으로 부채질하여 칠면조 위에 놓습니다.
알루미늄 호일로 파이를 어떻게 텐트 쳤습니까?
포일 실드를 만들려면 12인치 포일 정사각형을 4분의 1로 접습니다. 가위로 중앙을 잘라내고 가장자리를 둥글게 만들어 2인치 너비의 고리를 남깁니다. 링을 펼치고 파이 위에 놓습니다. 베이킹 시간의 마지막 20분 동안 포일 링을 제거합니다.
호일 트레이에서 파이를 요리합니까?
훌륭한 파이를 굽는 한 가지 핵심은 호일 파이 팬을 사용하는 것입니다. 유리 팬을 사용하든 튼튼한 금속 팬을 사용하든 열을 잘 전달하고 사용하는 무거운 충전재를 견딜 수 있는 팬이 필요합니다. 물론 알루미늄 호일 파이팬을 사용해야 하는 경우도 있습니다.
알루미늄 파이 팬에 기름을 바르나요?
유리 파이 판에 기름을 바르거나 그리스를 바르지 마십시오. 얇은 알루미늄 파이 팬은 고르지 않게 요리되기 때문에 좋지 않은 선택입니다. 꼭 사용해야 한다면 두 배로 늘려서 사용하세요.
케이크에 양피지 대신 알루미늄 호일을 사용할 수 있습니까?
하지만 특별한 것을 구울 때는 양피지에 의존할 필요가 없습니다. 다 떨어지면 알루미늄 호일을 좋은 양피지 대용으로 사용할 수 있습니다. 부엌에 여전히 알루미늄 호일이 있다면 그것은 좋을 것입니다. 팬, 몰드 또는 트레이를 라이닝할 수 있습니다.